LE CENTRE DE NUTRITION

a) Le département consultations de jour / dépistage.

Accueil de nouveaux patients, consultations / conseils nutritionnels, suivi des courbes de croissance, proposition de séances d'éducation nutritionnelle, délivrance de médicaments.

b) Le département de prise en charge / hébergement.

Récupération nutritionnelle thérapeutique des cas de malnutrition sévère et participation des mères au fonctionnement du centre. Les aliments nécessaires à la récupération nutritionnelle sont fournis en partie par la ferme d'élevage et d'agriculture (œufs, soja, maïs, légumes …).

c) Le département "Unité de Production de Farine Infantile" (UPFI).

Cette unité est encore un projet. La construction des bâtiments débutera après le versement de subvention accordée par le Service d’Aide et d’Action Culturelle de l’Ambassade de France.

L'objectif de cette action est de proposer aux mères des aliments de compléments équilibrés pour leur enfant et de les encourager à les réaliser elles-mêmes. Des cours obligatoires de préparation des farines sont dispensés dans le cadre des séances d'éducation nutritionnelle.

d) Le département "Formation".

Il a plusieurs objectif :

Les soins sont payants mais restent très accessibles à toute la population. Pour les familles les plus démunies, il est important de proposer aux parents une participation personnelle à la prise en charge de leur enfant.

D'autre part, c'est aussi l'occasion d'acquérir un savoir-faire, qui peut, par la suite, leur apporter une certaine autonomie financière. Pour les situations les plus précaires, ces formations peuvent devenir ensuite un emploi fixe au sein du projet.

Il s'agit de mettre en place plusieurs ateliers (exploitation d'un potager, production d'huile de palme, de savon, artisanat local, transformation du manioc, participation à l'Unité de Production de Farine Infantile).

Les produits finis seront utilisés pour les besoins du centre, de l'hôtel, de la cantine, l'excédent sera vendu et les ressources générées permettront au centre de tendre vers l’autogestion.

e) Le département « Equipe mobile ».

Cette équipe a été crée en janvier 2003 avec le personnel du centre de nutrition. Elle a pour but de rencontrer les personnes résidant dans les villages de brousse reculés qui ont rarement accès à des structures sanitaires ou autre.

Le programme de sensibilisation se déroule sur deux jours pour chaque village et comporte un volet suivi de la croissance pondérale, visite médicale pour les enfants, et un volet éducation nutritionnelle et sanitaire.

Cette campagne permet aussi de réaliser une enquête anthropométrique pour évaluer l’état nutritionnel de la population des moins de 5 ans.